Een buitenkeuken zelf maken begint bij de manier waarop je buiten kookt. Wil je vooral werkruimte naast een losse barbecue, of een vaste opstelling met opbergruimte? Die keuze bepaalt de indeling, materialen en plaats in je tuin.
Wil je je project concreet uitwerken? Lees onze gids buitenkeuken zelf maken, met hulp bij de indeling, materiaalkeuze en bouwvolgorde.
Begin bij de apparatuur
Leg de afmetingen en gebruiksvoorschriften van je barbecue of kamado vast voordat je het meubel tekent. Houd de door de fabrikant voorgeschreven vrije ruimte, ventilatie en afstand tot brandbaar materiaal aan. Een houten meubel is niet automatisch geschikt om een barbecue in te bouwen.
Kies een praktische indeling
Bedenk waar je ingrediënten neerzet, waar je voedsel voorbereidt en hoe je bij de opbergruimte komt. Maak een eenvoudige plattegrond en teken ook de ruimte voor openstaande deurtjes. Houd rekening met regen, wind en de looproute vanuit huis.
Materialen en onderhoud
Vergelijk houtsoorten en plaatmaterialen op geschiktheid voor buitengebruik. Let bij een werkblad ook op hitte, vocht en reiniging. Bescherm kopse kanten en voorkom plekken waar water blijft staan. Controleer of bevestigingsmiddelen passen bij het gekozen materiaal.
Wat hoort in je bouwtekening?
Een bruikbaar plan geeft buitenmaten, materiaaldiktes, verbindingen en een zaaglijst. De inbouwmaten moeten aansluiten op jouw eigen apparatuur. Controleer die maten altijd zelf; een algemeen ontwerp past niet vanzelf bij iedere barbecue.
Komt je keuken onder een dak? Neem dan ook de voorbereiding van een overkapping mee. Voor een losse eetplek kun je verder bij tuinmeubels zelf maken.